Si está buscando un nuevo destino de viaje, considere el Estado de Guanajuato como el indicado para ti. Este hermoso estado alberga una increíble gastronomía, una historia fascinante y una de las arquitecturas coloniales más impresionantes del país. Ya sea que esté interesado en explorar ruinas antiguas o simplemente en relajarse en un encantador pueblo de montaña, Guanajuato tiene algo para todos y claro, ahora mismo te hablaremos un poco de este lugar y de algunas de las ciudades y regiones más emblemáticas que la conforman.
Guanajuato
El estado de Guanajuato cuenta con varios manantiales de aguas termales que se han convertido en centros de recreación y cuidado de la salud, en diferentes localidades.
Los más famosos están en Abasolo, Comanjilla, Celaya, San Miguel de Allende y Apaseo El Grande.
Por su tradición, la gastronomía de Guanajuato es una de las mejores de México. Te invitamos a probar la «tuna de xoconostle» (el Menudo, las Enchiladas mineras, los Sopes y el Pozole. Y de postre: fresas cubiertas de azúcar, cajeta, cocada de Celaya, dulces de almendra o cajeta, rollo de guayaba, jamoncillos, charamuscas y una gran variedad de helados. ¡Bon a petit!
Guanajuato tiene muchas ciudades que te van a sorprender y claro, cada una de ellas tiene su lista de atractivos turísticos, lugares a visitar, que ver, que hacer y su gastronomía regional. Pero no importa si aun no sabes mucho de ello, ahora mismo te hablaremos un poco y solo un poco de las regiones y ciudades más emblemáticas del estado de Guanajuato.
Abasolo
Abasolo se encuentra a 32 km. de Irapuato por la carretera 110 y es famoso por sus aguas termales.
Hay varios balnearios, como «La Caldera», que cuentan con piscinas, piscinas de olas, toboganes, vestuarios, juegos para niños, zona de picnic y barbacoa. Perfecto para divertirse bajo el sol.
Celaya
Celaya es conocida como la «Puerta de Oro del Bajío», debido a su auge industrial, agrícola y comercial. El nombre de Zalaya es de origen vasco y significa «tierra plana». El 12 de octubre de 1570, Celaya se convirtió en la primera Villa del Bajío, y fue conocida como la «Villa, de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción de Zalaya». Más tarde, en 1658, recibió el título de «Muy Noble y Leal Ciudad» por parte del rey Felipe IV. Poco después, debido a su gran producción agrícola, comenzó a abastecer a los centros mineros del estado.
Los años que siguieron a la Revolución Mexicana fueron difíciles para Celaya, sin embargo, durante la década de los 40, la ciudad tuvo un resurgimiento con un crecimiento de la población, la urbanización y el desarrollo industrial. Su atractivo turístico, debido a la gran cantidad de obras del afamado arquitecto celayense Francisco Eduardo Tresguerras, aunado a su excelente ubicación y fácil acceso por carretera de doble vía, ha hecho de Celaya una de las ciudades más importantes del estado.
Irapuato
En lengua tarasca, Irapuato significa «Donde el cerro se junta con el llano». Antes de la conquista española, este territorio era originalmente el hogar de la tribu indígena otomí. Sin embargo, entre 1200 y 1250 d.C. los otomíes fueron conquistados por la tribu purépecha. Debido al suelo fértil de la zona, los españoles decidieron establecerse aquí en 1556. Comenzaron a establecer granjas y a criar ganado, que abastecía de alimentos a los pueblos mineros de los alrededores.
Durante el Movimiento de Independencia de México, el cura Miguel Hidalgo pasó por Irapuato y se convirtió oficialmente en ciudad en 1893.
Los ejércitos revolucionarios de Villa, Zapata y Carranza vinieron en repetidas ocasiones a realizar conferencias, convenciones y eventos deportivos.
Acambaro
Acámbaro es famoso por su pan tradicional, ¡y la variedad es extraordinaria! Elige entre la especialidad de pan acambaritas, el pan esculpido, las figuras de animales o el pan ranchero de leche.
La ciudad fue fundada en 1526, actualmente es una de las ciudades más bellas del Estado de Guanajuato.
Para una buena exposición de objetos arqueológicos de la cultura Chupicuaro, exposición temporal de pintura y fotografía así como eventos culturales, acuda al Museo de Acámbaro.
En el Museo Waldemar Julsrud encontrará una colección única de más de 20.000 estatuas de cerámica con forma de animales prehistóricos y dioses y espíritus sobrenaturales, descubiertas en la sierra local del Cerro del Toro. Estas piezas guardan una asombrosa similitud con civilizaciones extintas como la egipcia o la sumeria.
Pasee por las serenas plazas arboladas y admire el importante, vasto y original patrimonio arquitectónico de la ciudad. Merece la pena visitar el impresionante Templo y Convento de San Francisco, así como la famosa Fuente Taurina, situada en la Plaza de Hidalgo, que se construyó para conmemorar la primera corrida de toros de la Nueva España en el siglo XVI. El Acueducto, construido en 1528, es muy popular entre los fotógrafos, así como el Puente de Piedra, con 9 arcos.
Si se siente en forma, suba al Cerro del Toro, que domina la ciudad de Acámbaro, para ser recompensado con una fantástica vista panorámica sobre la ciudad y todo el valle.
Dolores Hidalgo
En los alrededores de la ciudad de Dolores Hidalgo, cerca del río Laja, se han descubierto artefactos prehispánicos como cerámica e instrumentos de piedra. La historia de Dolores Hidalgo está estrechamente ligada a la Hacienda de la Erre, que fue fundada en 1710 por el virrey Marqués de Montecarlos para la cría de ganado. Sin embargo, antes de la creación de la hacienda, el virrey Enríquez de Almanza había establecido la Congregación de Nuestra Señora Dolores en 1570. El padre don Álvaro de Osio y Ocampo amplió entonces las instalaciones mediante la compra de tierras vecinas. Estos terrenos formaron los límites de la Ciudad original.
En el 16 de septiembre de 1810, el Padre Miguel Hidalgo y Costilla dio la «Exclamación de Independencia»; lo que dio inicio al levantamiento de los españoles. Así, la ciudad de Dolores Hidalgo pasó a ser conocida como «La Cuna de la Independencia Nacional». El cura Hidalgo y Costilla también ayudó a desarrollar la industria local, como la cerámica, la carpintería y los textiles. Además, inició la plantación de moreras y viñedos, y formó a agricultores y artesanos. La promoción del desarrollo social y económico de la comunidad, se tradujo en un fuerte apoyo local al Movimiento de Independencia de México.
En 1940, Lázaro Cárdenas fue el primer presidente mexicano que inició la tradicional «Exclamación de la Independencia», que tiene lugar cada 15 de septiembre en el atrio de la Parroquia de Dolores Hidalgo. Todos los sábados a las 21:00 horas se realiza un espectáculo de luz y sonido que muestra los momentos más destacados del «Exclamación de la Independencia».
San Miguel de Allende
San Miguel de Allende es una ciudad colonial, cosmopolita y pintoresca, reconocida internacionalmente.
Su hermosa arquitectura y agradable ambiente han hecho que esta ciudad se convierta en un importante centro turístico, visitado por escritores, artistas y extranjeros, algunos de los cuales han hecho de San Miguel de Allende su hogar. Hoy en día se realizan aquí eventos artísticos y culturales de gran calidad, como el Festival Internacional de Música de Salón, el Festival de Música Clásica de Invierno, la Feria de la Lana y el Latón, la tradicional Pamplonada en septiembre y el Festival de Jazz, entre otros.
También se presentan numerosas exposiciones de arte en San Miguel de Allende durante el año. Nuestros visitantes pueden participar en las actividades culturales, visitando diferentes áreas artísticas y/o tomando clases en ellas con reconocidos profesores.
Salvatierra
Salvatierra está asentada sobre el fértil valle de Huatzindeo y rodeada por el río Lerma. El río Lerma da origen a un singular sistema de canales de riego considerado por algunos historiadores como el más antiguo de la América hispana. Donde se pueden admirar interesantes vestigios de la arquitectura basada en el agua. Existen importantes complejos conocidos como «Molinos de Pan Moler».
Salvatierra se fundó bajo Carta Real, en febrero de 1644. Salvatierra tiene el honor de ser el primer pueblo en llamarse ciudad bajo el actual estado de Guanajuato. Sus primeros pobladores fueron un exclusivo grupo de españoles que iniciaron la construcción de las grandes casonas señoriales que aún se pueden admirar. Por eso Salvatierra es reconocida como uno de los centros históricos más importantes y bellos del estado de Guanajuato.
Con el surgimiento del movimiento independentista cambió drásticamente la dinámica de los procesos económicos, políticos y sociales. El desarrollo del comercio y la agricultura estaba bastante decaído. Así que en la búsqueda de nuevas alternativas, se fomentó el establecimiento de la industria textil. Esta industria constituyó uno de los principales pilares económicos de la ciudad hasta la segunda mitad del siglo XX.
Tras el movimiento revolucionario, todo en la ciudad se mantiene con gran facilidad. La fisonomía de la ciudad y su forma de vida no ha cambiado permitiendo que gran parte de su patrimonio arqueológico y cultural permaneciera casi intacto a lo largo del siglo XX.
León
En la época prehispánica esta región estuvo habitada originalmente por una diversa variedad de tribus inus, como los toltecas, chichimecas y guamares. Los yacimientos arqueológicos de Alfaro e Ibarrilla, en las afueras de León, muestran que los más antiguos se remontan al periodo preclásico.
El Virrey Don Martín Enríquez de Almanza fundó originalmente la Villa de León el 20 de enero de 1576 como un bastión de defensa contra las atracciones de la tribu Chichimeca.
León se convirtió en municipio en 1980, y luego se convirtió oficialmente en ciudad en 1830 y se le dio el nombre de León de los Aldama. Durante el movimiento de la Independencia de México, León sufrió económica, social y políticamente.
Guanajuato
El caprichoso trazado de sus calles, sus apacibles plazas y jardines y la belleza de sus casas y edificios dan a la ciudad de Guanajuato un toque evocador y romántico.
Guanajuato, considerada por muchos la ciudad colonial más bella de América, debe su fama y fortuna a las ricas vetas de plata y oro descubiertas por los españoles hace muchos años. En la época prehispánica, la región estaba originalmente habitada por la tribu nómada chichimeca. Las primeras incursiones de los españoles se produjeron en 1541 y el territorio se fundó formalmente en 1570. En 1741, el rey Felipe V de España designó oficialmente a Guanajuato como ciudad.
Durante el mandato del presidente Benito Juárez, la ciudad fue capital provisional del país. En 1903 el Presidente General Porfirio Díaz, inauguró el Palacio Legislativo, el Teatro Juárez, el Monumento a la Paz, el Monumento a Hidalgo y la Presa Esperanza. En 1945 el colegio estatal se convirtió en la Universidad de Guanajuato, la principal universidad pública de México.
En 1953, los grupos de teatro de la Universidad comenzaron a representar obras de Cervantes, lo que en 1972 dio lugar a la creación del principal festival artístico de América Latina, el Festival Internacional Cervantino.
Conclusión
Este estado esta lleno de historia, de paisajes, de edificios históricos, coloniales y un sin fin de atractivos que te sorprenderán y claro, hasta días te faltaran para poder apreciar cada uno de ellos. Sin embargo, esperamos que con esta poca información te animes a visitar y conocer el estado de Guanajuato. Nos vemos pronto.